Hei acolo! În calitate de furnizor de cupe de cantină ale armatei, am primit o mulțime de întrebări în ultima vreme despre dacă aceste căni pot fi folosite pentru a face iaurt. Este o interogare destul de interesantă și sunt aici să o detaliez pentru tine.
În primul rând, să vorbim puțin despre ce sunt cupele de cantină ale armatei. Aceste căni sunt concepute pentru uz militar, dar și-au găsit drumul și în mâinile pasionaților de aer liber, camperilor și chiar și a unor oameni care caută doar o ceașcă robustă și de încredere. Ele vin în diferite forme și dimensiuni și sunt fabricate din diverse materiale, cum ar fi aluminiul. De exemplu, al nostruCupa Armatei din Aluminiueste o alegere populară datorită naturii sale ușoare și durabile.
Acum, la marea întrebare: poți folosi o cană pentru cantină pentru a face iaurt? Răspunsul scurt este da, poți. Dar există câteva lucruri pe care trebuie să le iei în considerare.
Compatibilitatea materialelor
Materialul cantinei joacă un rol crucial. Majoritatea cupelor de cantină ale armatei sunt fabricate din aluminiu, oțel inoxidabil sau metal acoperit cu email. Aluminiul este o alegere comună, deoarece este ușor și conduce bine căldura. Cu toate acestea, aluminiul poate reacționa cu substanțele acide în timp. Iaurtul este ușor acid, așa că dacă folosiți o ceașcă de aluminiu, este o idee bună să vă asigurați că are un strat nereactiv. NoastreCupa Armatei din Aluminiuare un strat special care ajută la prevenirea oricăror reacții nedorite cu alimente acide precum iaurtul.
Oțelul inoxidabil este o altă opțiune excelentă. Este non-reactiv, durabil și ușor de curățat. Dacă ești îngrijorat că ceașca reacționează cu iaurtul, o ceașcă Army Canteen din oțel inoxidabil ar fi un pariu sigur. Puteți găsi câteva opțiuni grozave din oțel inoxidabil în cadrul nostruCupa Cantinei Militare de Călătoriicolectare.
Retenție de căldură
Prepararea iaurtului necesită menținerea unei temperaturi consistente pentru o anumită perioadă. Cupele de cantină ale armatei, în special cele din metal, sunt bune la reținerea căldurii. Acesta este un avantaj atunci când faceți iaurt, deoarece trebuie să păstrați amestecul de lapte și iaurt la o temperatură caldă (de obicei, în jur de 100 - 110 ° F sau 37 - 43 ° C) timp de câteva ore pentru a permite bacteriilor să fermenteze și să transforme laptele în iaurt.
Puteți folosi o metodă simplă pentru a menține ceașca caldă. De exemplu, puteți înfășura cana din cantină într-un prosop și o puteți așeza într-un loc cald, cum ar fi lângă o fereastră însorită sau deasupra unui aparat cald. Unii oameni folosesc și un termos sau un recipient izolat pentru a menține ceașca caldă. NoastreSticlă de apă Army cu cană cantinăvine cu o sticlă izolată, care poate fi folosită pentru a ajuta la menținerea temperaturii la prepararea iaurtului.
Igienă
Igiena este super importantă atunci când faceți iaurt. Trebuie să vă asigurați că paharul cantinei este curat și fără bacterii sau contaminanți. Înainte de a folosi cana pentru prepararea iaurtului, spălați-o bine cu apă fierbinte și săpun și apoi clătiți-o bine. De asemenea, puteți steriliza ceașca fierbind-o în apă timp de câteva minute. Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că singurele bacterii din ceașcă sunt cele pe care le adăugați pentru a face iaurtul.
Iaurtul - Procesul de preparare într-o cană a armatei
Iată un ghid simplu pas cu pas despre cum să faci iaurt într-o cupă de cantină a armatei:
- Încălziți laptele: Turnați laptele în cana de cantină și încălziți-l ușor. Puteți face acest lucru pe o sobă sau folosind o sursă de căldură portabilă dacă sunteți în aer liber. Încălziți laptele până când ajunge la aproximativ 180 ° F (82 ° C) și apoi lăsați-l să se răcească la aproximativ 110 ° F (43 ° C).
- Adăugați starterul de iaurt: Odată ce laptele s-a răcit la temperatura potrivită, adăugați o cantitate mică de iaurt simplu (starter) în laptele din cana de cantină. Se amestecă bine pentru a combina starterul cu laptele.
- Incubați amestecul: Acoperiți paharul cantinei cu un capac sau o bucată de folie de plastic. Apoi, ține cana caldă timp de 6 - 8 ore sau până când iaurtul s-a întărit. După cum am menționat mai devreme, puteți folosi un prosop, un termos sau un recipient izolat pentru a menține ceașca caldă.
- Răciți-vă și bucurați-vă: După ce iaurtul s-a întărit, scoateți cana din mediul cald și dați-o la frigider pentru câteva ore. Acest lucru va face iaurtul mai gros și mai aromat. Puteți adăuga apoi fructele preferate, miere sau granola și vă puteți bucura de iaurtul de casă.
Avantajele utilizării unei cantine armatei pentru prepararea iaurtului
- Portabilitate: Dacă sunteți un pasionat de aer liber sau un călător, puteți face iaurt din mers. Îți poți purta cu tine Cupa Cantinei Armatei și poți face iaurt proaspăt oriunde te-ai afla.
- Durabilitate: Cupele Cantinei Armatei sunt construite pentru a rezista. Ele pot rezista la manipulare brutală și sunt mai puțin probabil să se spargă în comparație cu recipientele obișnuite din sticlă sau din plastic pentru iaurt.
- Versatilitate: Aceste căni pot fi folosite și în alte scopuri, cum ar fi fierberea apei, gătirea unor mese mici sau pur și simplu pentru a bea băuturile preferate.
Dezavantaje
- Limitări de dimensiune: Unele cupe de cantină ale armatei pot fi relativ mici, așa că este posibil să nu puteți face loturi mari de iaurt simultan.
- Aspect: Dacă sunteți obișnuit cu aspectul elegant al recipientelor comerciale cu iaurt, aspectul robust al unei cupe de cantină a armatei poate să nu fie la fel de atrăgător.
Deci, iată-l! Cupele Army Canteen pot fi folosite cu siguranță pentru a face iaurt. Ele oferă o modalitate unică și practică de a vă bucura de iaurt de casă, indiferent dacă sunteți acasă sau în sălbăticie.
Dacă sunteți interesat să achiziționați cupe de cantină ale armatei pentru fabricarea iaurtului sau orice alt scop, nu ezitați să verificați produsele noastre. Avem o gamă largă de opțiuni, inclusivCupa Cantinei Militare de Călătorii,Sticlă de apă Army cu cană cantină, șiCupa Armatei din Aluminiu. Contactați-ne pentru mai multe informații și pentru a începe o discuție privind achizițiile.
Referințe
- „Noțiuni de bază pentru prepararea iaurtului”, Bucătăria
- „Materiale pentru containerele alimentare”, Jurnalul de Științe Alimentare